12 Maravillosos beneficios de los pistachos

12 Maravillosos beneficios de los pistachos, Los beneficios para la salud de los pistachos incluyen un corazón sano, control de peso, prevención de la degeneración macular e hipertensión, así como una mejor digestión. También aumenta la salud de la sangre, el cerebro y la piel.

¿Qué Son Los Pistachos?

Los pistachos son una de las nueces comestibles más antiguas y se usan comúnmente en todo el mundo. Los pistachos pertenecen a la   familia Anacardiaceae del género  Pistacia . Un árbol de pistacho tarda de 10 a 12 años para producir la primera cosecha. Son drupas, donde la fruta tiene una gran semilla en el centro, que es comestible. Las nueces de pistacho no son estacionales y están disponibles todo el año.

Información Nutricional

Los pistachos son una de las pocas nueces que contienen la mayoría de los nutrientes como carbohidratos, proteínas , aminoácidos, grasas y fibra dietética . Son  ricos  en minerales como fósforo , potasio , calcio , hierro , magnesio , zinc , cobre y sodio . También le proporcionan vitaminasesenciales como las vitaminas A, B6, C, E y K, así como también tiamina , riboflavina , niacina , ácido fólico,ácido pantoténico , colina y betaína. Los pistachos tienen un menor contenido calórico y de grasa en  comparación con muchos otros frutos secos y frutos secos.

Beneficios Para La Salud De Los Pistachos

Los principales beneficios para la salud de los pistachos incluyen:

1. Propiedades antioxidantes

Incluso las cáscaras de los pistachos contienen una cantidad considerable de antioxidantes. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres que se forman en el cuerpo después del metabolismo celular y pueden causar enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

2. Promueve la salud del corazón

El consumo de pistachos con regularidad puede disminuir los niveles de colesterol LDL (malo) en el cuerpo. Los antioxidantes, fitoesteroles y ácidos grasos insaturados son excelentes para promover un corazón saludable. Las nueces también son una fuente potente de un aminoácido llamado l-arginina, que previene el endurecimiento de las arterias y la formación de coágulos sanguíneos .

3. Control de peso

Los pistachos también son la primera opción de las personas que están a dieta. Los pistachos, con sus calorías más bajas, alta en proteínas, baja en grasas saturadas y grasas insaturadas, son un contendiente perfecto para  el  control de peso ideal.

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